Pisco Sour Premium.

Name: Pisco Sour Premium
Ingredients: Pisco Diaguitas Envejecido; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Diaguitas Envejecido 750cc 40° alc..

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Diaguitas Envejecido (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agite bien en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, agregue hielo y agite nuevamente hasta enfriar. Cuele en un vaso corto y termine con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

piscoVaso bajo

Pisco Brujas De Salamanca Especial · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma

2X Pisco Brujas de Salamanca Especial 35° 700cc

pisco

Pisco Bou Barroeta Marias Reserved · Jugo de limón fresco · Azúcar blanca

Pisco Bou Barroeta Marias Reserved 40° 750cc

piscoVaso bajo

Pisco Horcon Quemado 1 Año · Jugo de limón recién exprimido · Jarabe de goma

Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc.

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.