Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Alto Del Carmen; Zumo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto Del Carmen 35° Litro.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de Angostura antes de servir.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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