Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Mistral 46°; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral 46° botella 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral 46° (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela la mezcla en un vaso alto o en una copa de vino, y decora con unas gotas de amargo de Angostura, si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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