pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen 35° 1L + Bebida 1,5L.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad necesaria), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Colocar el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y hielo en una coctelera. Agitar enérgicamente hasta integrar bien los ingredientes. Colar la mezcla en un vaso corto. Decorar con un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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