Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Bauza Blanco Especial; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauza Blanco Especial 1 Litro.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Bauza Blanco Especial (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita bien durante unos 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto sin hielo y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

piscoVaso bajo

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.

piscoVaso bajo

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc

piscoVaso bajo

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Pisco Espiritu de los Andes 750cc

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.