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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco El Gobernador 40°.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco El Gobernador (60 ml), Jugo de limón recién exprimido (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 clara), Hielo (a gusto), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma. Sirve de inmediato.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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