Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Bauzá Blanco; Jugo de limón fresco; Azúcar; Clara de huevo; Amargo de angostura; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá Blanco 40° 1 L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Bauzá Blanco (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Azúcar (15 g), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, azúcar, clara de huevo y hielo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Colar en una copa y añadir unas gotas de amargo de angostura en la parte superior.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.