Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Diablo; Jugo de Limón; Sirope de Azúcar; Clara de Huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Pisco Diablo N°2.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Diablo (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Sirope de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera con hielo, añade el Pisco Diablo, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita enérgicamente por unos 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto. Agrega unas gotas de amargo de Angostura en la espuma para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

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Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

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Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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