piscoVaso bajo
Pisco Sour Republicano
Pisco Republicano Añejado Roble · Zumo de limón · Azúcar
Pisco Republicano Añejado Roble 40° 750cc
Ver receta : Pisco Sour Republicanopisco
Pisco Sour Republicano.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Republicano Añejado en Roble 40° 750 cc.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Republicano Añejado en Roble (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero para espumar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente. Sirve en una copa cóctel previamente enfriada y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Republicano 40° Añejado en Roble · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
3x Pisco Republicano 40° - Añejado en Roble - 750ml
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Pisco Republicano Moscatel Triple Destilado · Jugo de lima · Sirope de azúcar
Pisco Republicano Moscatel Triple Destilado 40° 750cc
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