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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 12x Pisco Mistral 35° Especial - 1L.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral 35° Especial (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Syrup de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (100 g), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, syrup de azúcar y clara de huevo. Agregar hielo y batir vigorosamente para espumar la clara. Colar y servir en un vaso bajo. Decorar con un par de gotas de amargo de angostura en la superficie.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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