piscoVaso bajo
Pisco Sour Monte Fraile
Pisco Monte Fraile Reservado · Jugo de limón · Jarabe de goma
Pisco Monte Fraile Reservado 750cc
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Pisco Sour Monte Fraile.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Monte Fraile Especial Reservado 700cc 37,5º.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Monte Fraile Especial Reservado (60 ml), Lima (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (100 g)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agite vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso enfriado y decore con unas gotas de amargo de angostura si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour Monte Fraile
Pisco Monte Fraile Especial Transparente · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Monte Fraile Especial Transparente 37,5° - 700ml
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Pisco Sour Monte Fraile
Pisco Monte Fraile Especial · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Monte Fraile Especial 700cc
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