Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Mistral Nobel; Jugo De Limón Fresco; Jarabe De Goma; Clara De Huevo; Amargo De Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Nobel 46° ,750cc, Añejado en Roble.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral Nobel (60ml), Jugo De Limón Fresco (30ml), Jarabe De Goma (20ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (3 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo por unos 15 segundos para emulsionar. Agrega hielo y agita nuevamente por otros 15 segundos. Cuela en un vaso corto enfriado y añade las gotas de amargo de Angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.