Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Mistral; Limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral 750cc + Bebida 1.5L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral (60 ml), Limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, mezcla el Pisco Mistral, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo. Agita vigorosamente hasta que todos los ingredientes se integren y la bebida esté espumosa. Cuela la mezcla en un vaso frío y decora con dos gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

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Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

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Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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